{"id":3026,"date":"2023-10-29T17:11:23","date_gmt":"2023-10-29T16:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/?p=3026"},"modified":"2024-04-24T16:12:30","modified_gmt":"2024-04-24T14:12:30","slug":"porz-quene-une-vallee-de-moulins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/2023\/10\/29\/porz-quene-une-vallee-de-moulins\/","title":{"rendered":"Porz-Qu\u00e9n\u00e9 une vall\u00e9e de moulins"},"content":{"rendered":"\n

On est le 18 novembre 1830, la vall\u00e9e de Porz-Qu\u00e9n\u00e9 est en deuil. Prigent THEPOT, le meunier, nous a quitt\u00e9, il avait 42 ans. Pierre BESCOND, gar\u00e7on meunier et Jean-Marie MORVAN agriculteur, viennent d\u00e9clarer le d\u00e9c\u00e8s \u00e0 la mairie de Plouzan\u00e9. En lettres b\u00e2ton malhabiles, au bas du registre, le paysan a port\u00e9 son nom, le gar\u00e7on meunier ne le sachant faire.<\/p>\n\n\n\n

Prigent, bien trop jeune, laisse derri\u00e8re lui son \u00e9pouse  et ses six enfants. Que va devenir le moulin de Porz-Qu\u00e9n\u00e9 huella ?<\/p>\n\n\n\n

Pour une journ\u00e9e, le temps de la c\u00e9r\u00e9monie et de recevoir la famille, les amis; les vannes du ruisseau seront ferm\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

En amont, dans l\u2019\u00e9tang, l\u2019eau monte d\u00e9j\u00e0 mais le registre conserv\u00e9 aux archives ne nous en apprendra pas plus. Pourtant, aux alentours, l\u2019inqui\u00e9tude grandie. Qui va d\u00e9sormais nous moudre le grain? <\/p>\n\n\n\n

Six ans d\u00e9j\u00e0, le 29 de juin 1836, rien n\u2019arr\u00eate l\u2019eau qui coule et le temps qui passe. C\u2019est Yves le petit dernier, 7 ans, qui pr\u00e9vient sa m\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Maman, Maman, y\u2019a quelqu\u2019un qui veut te voir. Bonjour, c\u2019est pour le recensement, il faudrait me dire qui habite ici.<\/p>\n\n\n\n

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Source Archives d\u00e9partementales du Finist\u00e8re – Plouzan\u00e9 1936<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le registre de 1836 et Catherine Morvan 44 ans, veuve de Prigent Th\u00e9pot vont nous entrouvrir un instant la porte du moulin. Tendez l\u2019oreille, le frottement de la meule, le chuintement de l\u2019eau, le grincement de la roue. Vous l\u2019avez compris, la meuni\u00e8re n\u2019a pas baiss\u00e9 les bras durant toutes ces ann\u00e9es. Catherine s\u2019essuie les mains, de la farine plein son tablier, elle a repris la tache de son mari. Bien s\u00fbr, il y a son a\u00een\u00e9, Pierre 18 ans. Il connait d\u00e9j\u00e0 bien le m\u00e9tier et lui apporte une aide pr\u00e9cieuse. Il faut aussi s\u2019occuper de Jean, 16 ans, de Jean-Marie 14 ans, des deux filles, Yvonne et Fran\u00e7oise 12 et 9 ans et le petit dernier Yves 7 ans. Il est o\u00f9 celui-l\u00e0? Encore sur la digue \u00e0 chasser les grenouilles. Tu sais bien que je ne veux pas que tu ailles par l\u00e0! <\/p>\n\n\n\n

Comme le travail ne manque pas, nous avons avec nous Michel Le Gall, 36 ans que l\u2019agent recenseur enregistre comme domestique. Le moulin du haut, (Porz Qu\u00e9n\u00e9 Huella) num\u00e9ro d\u2019ordre des m\u00e9nages 273 du registre de 1836 tourne bien. A la ligne suivante, m\u00e9nage num\u00e9ro 274, une autre famille de meuniers appara\u00eet, les Leizour.<\/p>\n\n\n\n

En 1842 le tableau des propri\u00e9t\u00e9s fonci\u00e8res nous apprend que deux propri\u00e9taires se partagent les moulins en activit\u00e9 sur le secteur de Porsqu\u00e9n\u00e9. On y retrouve Madame Th\u00e9pault, veuve de Prigent (NB : l’orthographe des noms propres a pu \u00e9voluer en fonction des documents d’archive consult\u00e9s) qui est install\u00e9e sur le moulin du bas et un certain Duplessix propri\u00e9taire du moulin du haut.<\/p>\n\n\n\n

A son D\u00e9c\u00e8s en 1830 Prigent Thepot occupe le moulin de Porz Qu\u00e9n\u00e9 Huella, en 1842 sa veuve est la propri\u00e9taire de de Porz Qu\u00e9n\u00e9 Izella. Ce qui apparait sur cette p\u00e9riode 1829 1842 \u00e0 travers trois noms de familles et les documents consult\u00e9s c\u2019est: qu\u2019il y a trois situations particuli\u00e8res: DUPLESSIX propri\u00e9taire mais pas meunier – THEPAULT propri\u00e9taire et meunier – LEIZOUR meunier mais pas propri\u00e9taire. Il y avait une grande activit\u00e9 autour de ces deux moulins malgr\u00e9 le faible d\u00e9bit d\u2019eau du ruisseau.<\/p>\n\n\n\n

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Source Archives 29<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Porsqu\u00e9n\u00e9 est ce que l\u2019on appelle aujourd\u2019hui la vall\u00e9e du Minou<\/h2>\n\n\n\n
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Source Collection R. Le Verge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Source Collection R. Le Verge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Cadastre 1842 – source Archives 29<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La d\u00e9nomination de Porsqu\u00e9n\u00e9 qui appara\u00eet sur le cadastre de 1842 mais qui existait d\u00e9j\u00e0 sur les anciens registres d\u2019\u00e9tat civil sous le nom de Porz Qu\u00e9n\u00e9 a \u00e9t\u00e9 perdue au fil du temps. \u00c0 cette \u00e9poque, il existe encore trois moulins dans cette vall\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons jusqu’alors trouv\u00e9 la trace de trois familles de meuniers: Pendant pr\u00e8s de 75 ans c’est la famille Th\u00e9paut<\/strong> qui exploita les moulins de Porsqu\u00e9n\u00e9 (1817 \u00e0 1891), la famille Leizour<\/strong> puis la famille Provost<\/strong> prend le relais de 1896 \u00e0 1911.<\/p>\n\n\n\n

Le ruisseau qui se jette sur la plage du Minou et qui prend sa source \u00e0 Kerlav\u00e9zan<\/strong> ne permet pas de faire tourner les moulins de Porsqu\u00e9n\u00e9, il a donc fallu creuser deux \u00e9tangs en amont des moulins.<\/p>\n\n\n\n

Au recensement de 1921 plus aucune famille de meuniers n\u2019appara\u00eet vivre \u00e0 Porsqu\u00e9n\u00e9. (Le fort du Minou a \u00e9t\u00e9 d\u00e9militaris\u00e9 en 1919).<\/p>\n\n\n\n

Une d\u00e9couverte r\u00e9cente aux archives de Brest a d\u00e9voil\u00e9 une photographie datant de 1910, mettant en lumi\u00e8re le moulin de Porsqu\u00e9n\u00e9 \u00e0 Plouzan\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Sources Archives Brest<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cette image r\u00e9v\u00e8le des d\u00e9tails qui nous transportent dans le pass\u00e9. En examinant attentivement cette photographie, plusieurs \u00e9l\u00e9ments distincts ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s, apportant de nouvelles perspectives sur ce patrimoine local.<\/p>\n\n\n\n

Au premier plan, nous apercevons une femme debout \u00e0 la porte du moulin. Il pourrait s’agir de Madame Marie Laurence Qu\u00e9r\u00e9, l’\u00e9pouse du meunier Gabriel Provost, qui aurait eu environ 35 ans \u00e0 l’\u00e9poque de la photo.<\/p>\n\n\n\n

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1910 – La meuni\u00e8re, les vannes, les cochons et la meule source archives municipales Brest <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Juste devant le moulin, nous pouvons observer quatre cochons, qui \u00e9taient probablement \u00e9lev\u00e9s pour leur viande et leur lard. Les animaux domestiques \u00e9taient courants dans les fermes et les moulins \u00e0 cette \u00e9poque, fournissant une source de nourriture essentielle pour les familles.<\/p>\n\n\n\n

Un autre \u00e9l\u00e9ment de la vie quotidienne est la pr\u00e9sence d’une meule utilis\u00e9e pour l’aff\u00fbtage. Cet outil \u00e9tait essentiel pour maintenir les lames et les outils tranchants en bon \u00e9tat de fonctionnement.<\/p>\n\n\n\n

En examinant attentivement la photographie, nous pouvons \u00e9galement apercevoir un dispositif destin\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler la puissance de l’eau qui alimente le moulin. Les moulins \u00e0 eau d\u00e9pendaient de cette force naturelle pour faire tourner les roues et actionner les m\u00e9canismes de broyage. La r\u00e9gulation de cette puissance \u00e9tait essentielle pour optimiser la production et s’adapter aux conditions changeantes de la rivi\u00e8re ou du ruisseau.<\/p>\n\n\n\n

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Carte postale oblit\u00e9r\u00e9e en 1915<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Enfin, en haut de la colline, se dressent les baraquements de la caserne du r\u00e9giment d’infanterie. Cette proximit\u00e9 entre le moulin et la caserne rappelle l’interaction entre le patrimoine civil et militaire de la r\u00e9gion \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n

Cette photographie du moulin de Porsqu\u00e9n\u00e9 en 1910 est une v\u00e9ritable fen\u00eatre sur le pass\u00e9. Elle nous transporte dans un temps r\u00e9volu, nous permettant de d\u00e9couvrir les visages et les activit\u00e9s quotidiennes de l’\u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui le dernier moulin de Porsqu\u00e9n\u00e9 se trouve au dessus du parking de la plage du Minou. Il est en ruine et recouvert de v\u00e9g\u00e9tation, l’\u00e9tang a \u00e9galement compl\u00e8tement disparu mais la digue est toujours l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Carte de Cassini lev\u00e9e vers 1783<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sur cette carte dont les lev\u00e9s furent r\u00e9alis\u00e9s vers 1783 (source CDIP) cinq moulins \u00e0 eau et un moulin \u00e0 vent (en ruine) sont r\u00e9pertori\u00e9s \u00e0 Plouzan\u00e9. Les moulins de Porsqu\u00e9n\u00e9 y figurent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 leur place. Aujourd’hui, la vall\u00e9e de Sainte-Anne, la vall\u00e9e du Mengant et la vall\u00e9e du Minou en conserve encore quelques traces. <\/p>\n\n\n\n

Des noms de lieux oubli\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n

Porz Qu\u00e9n\u00e9, izela, huella<\/strong> ? Des toponymes aujourd’hui disparus de la vall\u00e9e du Minou. Bien souvent, ces noms de lieux \u00e9taient li\u00e9s \u00e0 des noms de familles, \u00e0 des professions, voire des particularit\u00e9s g\u00e9ographiques du paysage. Nous avons fait appel \u00e0 nos sp\u00e9cialistes de la langue bretonne pour essayer de remonter le fil de l’eau, le cours du temps.<\/p>\n\n\n\n

PORZH<\/strong>: Ce mot \u00e0 plusieurs significations: Cour, port (de mer,…), porte coch\u00e8re. Par extension signifie: Entr\u00e9e (passage permettant d’acc\u00e9der \u00e0 un lieu.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Huela<\/strong>: S’\u00e9crit aujourd’hui Uhel \/ Uhella\u00f1, prononc\u00e9 Uhella dans le L\u00e9on<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Isella<\/strong>: S’\u00e9crit aujourd’hui Izel \/ Izella\u00f1, prononc\u00e9 Izella dans le L\u00e9on<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Uhel<\/strong> \/ Uhella\u00f1: point haut \/ le plus haut, \u00e9lev\u00e9, \u00e9l\u00e9vation de terrain<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Izel<\/strong> \/ Izella\u00f1: bas, le plus bas.<\/em><\/p>\n\n\n\n


Qu\u00e9n\u00e9<\/strong>, est un nom de famille (source Albert Deshayes, Dictionnaire des noms de lieux bretons)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Porzh<\/strong>, en plus des significations que j’ai donn\u00e9 ci dessus \u00e0 aussi le sens de Maison importante, manoir<\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Demeure de Qu\u00e9n\u00e9<\/strong><\/u>. Par ailleurs cette personne avait peut \u00eatre un rang \u00e9lev\u00e9 dans la soci\u00e9t\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les moulins \u00e9taient souvent rattach\u00e9s \u00e0 des grands domaines, noblesse<\/em>, banalit\u00e9 (droit seigneurial)<\/p>\n\n\n\n

Remerciements \u00e0 Michel Le Hir et Andr\u00e9 Rivoallon pour cet \u00e9clairage onomastique. Les plans, les cartes et les noms s’accordent d\u00e9sormais pour confirmer la pr\u00e9sence de deux moulins le long du ruisseau. Le moulin du haut dont les ruines sont encore visibles et celui du bas disparu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On est le 18 novembre 1830, la vall\u00e9e de Porz-Qu\u00e9n\u00e9 est en deuil. Prigent THEPOT, le meunier, nous a quitt\u00e9, il avait […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":3033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[157,155,156],"class_list":["post-3026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-petit-minou","tag-moulins","tag-vallee-de-porsquene","tag-vallee-du-minou"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3026"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3772,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3026\/revisions\/3772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesvigiesduminou.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}